Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Brotbackkurs

Duftendes Brot selbst gebacken

Gesundes, wohlschmeckendes Brot bäckt man am heutzutage besten selbst. Einst waren nur Wasser, Mehl und Salz die Zutaten für ein gutes Brot. In dem Brotbackkurs backen wir in traditioneller Herstellungsweise Brote. Alle Teige, werden mit Hefe, Weinstein oder selbstangesetztem Sauerteig ohne Zusatzstoffe bereitet. Der Kurs informiert über Mehle, insbesondere Biomehle und Sorten, richtige Teigherstellung und -verarbeitung, sowie Garzeiten und -temperaturen. Frisch aus dem Ofen werden selbstverständlich sofort das selbstgebackene Roggenbrot, das köstliche Körnerbrot und die duftende Weizenbrötchen probiert.

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Leistung

  • Dauer:4 Stunden
  • Seminarunterlagen
  • Wasser

89 €/79 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Hat super viel Spaß gemacht, tolle Backergebnisse, viele Aktivitäten. Danke!
Margit Priesel-Körner

Leckere Brote, sehr informativ. Danke schön für den netten Abend und für das leckere Brot. Weiter so!!!
Bastian Neuerburg

Das Seminar hat mir sehr gut gefallen. Sehr informativ, fachlich fundiert und praxisnah. Brötchenrollen hat sehr viel Spaß gemacht. Sehr empfehlenswertes Seminar, das ich jederzeit weiterempfehle.
Thosten Dahlmann


Termine für dieses Seminar werden gerade aktualisiert. Gerne können Sie auch einen individuellen Termin mit uns vereinbaren - ab einer Gruppengröße von 10 Personen.


Teilnehmer des Brotbackkurses haben auch folgende Veranstaltungen besucht:

ab 69 €

ab 79 €

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