Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Schaumweine der Welt

Von Champagner, Winzersekt, Crémant, Secco und Co.

Der Abend stellt unterschiedliche Schaumweintypen und Qualitäten vor. Lernen Sie über die sensorische Beurteilung der Perlage und Aromatik die vier verschiedenen Herstellungsverfahren und die wichtigsten Schaumweinregionen praxisnah kennen. Entdecken Sie bei der Degustation von hochwertigen Schaumweinen, was sich hinter Begriffen wie “Methode champenoise', Flaschengärung, “Dègorgement„, „Cuve close„ verbirgt. Außerdem können Sie dann auch erklären, wie man Champagner richtig öffnet, und warum der Korken niemals knallen darf.

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Leistung

  • Dauer: 2 Stunden
  • Weine
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

54 €/49 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Sehr gut erklärt, viele Infos zusätzlich: etwa welches Gericht zu dem jeweiligen Schaumwein schmeckt. Hat mir so gut gefallen, dass ich wiederkommen werde!!!
Barbara Bank

Ich habe sehr viele Informationen erhalten, die mir vorher nicht oder unzureichend bekannt waren. Dies schließt Rebsorten, Lagerzeiten und -möglichkeiten, Anbaugebiete usw. ein und ganz besonders Informationen zu den passenden Gerichten.
Anne Röhrig

Sehr informative und professionelle Präsentation gute und überraschende Auswahl an Schaumweinen kurzweilige Gestaltung.
Lars Holzgraefe


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