Bon Fromage et Vin

Leckerer Käse und köstlicher Wein

Sie wollten schon immer wissen, welcher Käse zu Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon passt? In dem Weinseminar erfahren Sie wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse auf das Schmecken einwirken. Beim Wein kommt es auf Gehalt, Reife und Würze an - so auch beim Käse. Fruchtiger Riesling, zarter Pinot noir, oder trockener Chardonnay - dazu milder Reblochon, rassiger Gorgonzola und kräftiger Comté.

In unserem Weinseminar entdecken Sie die perfekte Kombination aus Wein und Käse und lernen die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede geschmacklich kennen. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert. Lernen Sie die Grundregeln der passenden Auswahl von Weinen zu Speisen kennen. Die Weinveranstaltung dauert ungefähr 2,5 Stunden. Sie erhalten acht Weine und acht Käse und probieren die köstlichen Kombinationen unter der Anleitung eines Sommeliers. Wasser und Brot werden zum Neutralisieren gereicht.


Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Weine
  • Käse
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

79 €/69 €* pro Person

*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen


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Teilnehmerstimmen

Hat mir sehr viel Spaß gemacht, genussvoll und sehr informativ. Viele neue Dinge über Wein und Käse erfahren, sehr verständlich und kompetent rübergebracht, wird sicherlich nicht das letzte Seminar zu Wein & Co sein!!!

Corinna Klingberg

Ein dickes Lob!!! Selten war der Käse so lecker wie hier! In Zukunft muß ich die Käsetheke bei Aldi & Co links liegen lassen.

Manfred Maier

Ich habe erstaunliche Geschmackserlebnisse gehabt und konnte mein Vorurteil, dass man Käse mit Rotwein kombinieren sollte, revidieren. Es waren tolle Weißwein-Käse-Kombinationen, vielen Dank! Die Atmosphäre war auch sehr entspannt und der Zeitrahmen wird sehr locker ausgelegt, es bleibt also immer Zeit für Fragen!

Thomas Quast

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