Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Weinkenner II - Basisseminar

Explosion im Mund

Zur Weinqualitätbestimmung brauchen Sie nicht nur die Kenntnisse in Farb- und Aromaanalyse. Hier schulen Sie Ihren Geschmacks- und Tastsinn. Wie wirken Süße, Säure, Gerbstoff und Alkohol am Gaumen? Wie beurteile ich deren Menge und Qualität? Was bedeutet Extrakt, Körper, Süße- Säure- Spiel? Welche Geschmacksfaktoren sagen mir etwas über die Herstellungsweise und Lagerfähigkeit des Weins? Welche Serviertemperatur ist die richtige? Erfahren Sie Ihre persönlichen Geschmacks- bzw. Wahrnehmungsschwellen. Üben Sie, wie Sie Weinfehler erkennen und zuordnen. Was Sie alles schmecken können, wie Sie daraufhin den Wein beurteilen, lernen Sie durch Theorie und praktisches Degustationstraining.

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Leistung

  • Dauer: 4 Stunden
  • 15 Weine
  • Geschmackstest
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

114/109* pro Person

Kombipreis von 198,-
für Weinssensorik I und Weinsensorik II zusammen!

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Nach dem Besuch des Weinseminars ist nichts mehr, wie es vorher war - eine ganz neue Perspektive zum Thema Wein und authentische Produkte! Spannend und lehrreich zugleich!
Peter Abächerli, Köln

Viel Information - nachvollziehbar präsentiert. Schöne Geschmacksbeispiele und anspruchsvoller Geschmackstest (Wasser/Aroma-Übung) - sehr spannend. Freue mich auf noch andere Weinseminare bei Ihnen.
Daniel Fischer

Das Motto "wir macher Wein erlebbar" wird super umgesetzt - viel Weinwissen für den Alltagsgebrauch. Kurzweiliges Lernen in angenehmer Atmosphäre und schönem Rahmen.
Martin Klatt


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