16. September 2021
Unsere Weine vom Weingut Graf Binzel
Die Weine, die wir in unseren Tastings anbieten, stammen vom Weingut Graf-Binzel. Dieses kleine deutsche Weingut möchten wir dir hier gerne vorstellen.
Wein und Käse haben, bereits jeder für sich eine enorme geschmackliche Bandbreite. Vom weichen Camembert bis zum würzigen Comté, auf der einen Seite und vom klassischen Riesling zum trockenen Chardonnay auf der anderen Seite, entzünden sie mit ihren Aromen in der richtigen Kombination aber ein umwerfendes Geschmacksfeuerwerk auf Ihrem Gaumen. Unsere Weine stammen vom Weingut Graf-Binzel aus dem Weinanbaugebiet Nahe im Weindorf Langenlonsheim / Rheinland Pfalz.
Andreas Binzel führt das Weingut seit 2004 – er hat nicht nur Weinbau an der Hochschule Geisenheim studiert, sondern unterrichtet dort auch als Dozent. Nach seinem Studium reiste er durch die Weingüter in Kalifornien, Südafrika und Neuseeland, um danach mit reichlich Erfahrung das elterliche Weingut zu übernehmen. Die drei Weine, die wir bei unseren Wein & Käse Tastings verkosten, sind von hoher Qualität und perfekt auf unsere Käse abgestimmt.