Weinseminare in Köln

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Schokolade & Wein

Degustation von internationalen Schokoladenspezialitäten und Wein

Wir laden Sie zu einer Geschmacksreise hochwertiger Produkte rund um die Schokolade aus verschiedenen Ländern ein. Erfahren Sie, welche Qualitätsmerkmale und Sorten es gibt, wie Rohprodukte verarbeitet werden, welche Inhaltsstoffe Schokolade und Kakao so attraktiv machen und welche Weine optimal zu Schokolade harmonieren. Bilden Sie sich unter sensorisch- fachkundiger Anleitung ein Urteil über die Güte einzelner Schokoladenprodukte. Zu Beginn des Seminars erleben wir die Kombination von Wein mit Schokolade. In der sich anschließenden großen Edelschokoladen- Degustation vergleichen wir verschiedene Grand Cru-, Lagen-, und Gebietsschokoladen von weltberühmten Klassikern und Schoko- Avantgarde der Schokoladenszene. Produkte, die verständlich machen, wieso Kakao einst Zahlungsmittel war.

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Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • 7 Weine
  • 19 Schokoladen
  • Seminarunterlagen
  • Wasser

79 €/69 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"begeisternd, bewußtseinserweiternd, gut präsentiert
hervorragend!!!"
Tina Mausch

"Sehr lehrreiche Präsentation, Erkenntnisse waren aufschlussreich und wurden sehr gut vermittelt. Persönliche Bereicherung an vermittelten Kentnissen. Seminar weiterempfehlenswert und gut präsentiert"
Dieter Kilian

"Großartig! Ein hochspannendes Seminar mit einer enorm kompetenten Gastgeberin, sehr interessanten Geschmackserlebnissen und verblüffenden Erkenntnissen. Jedem zu empfehlen, der seinen Horizont in geschmacklicher Hinsicht mit Lust auf neue Erfahrungenerweitern möchte. Für Schokoladenliebhaber: Suchtpotential!"
Dr. Markus Emmerich


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