Redewendungen rund um das Wort "Käse"
Es gibt so viele Redewendungen, die das Wort "Käse" beinhalten. Woher diese stammen und warum - das erklären wir euch heute für euer...
4. Juni 2022
Welttag des Käse
Heute feiern wir schon wieder - und zwar den Welttag des Käse! Nachdem wir letzte Woche schon den Welttag des Weines begangen haben, dürfen wir das perfekte Genuss-Pendant natürlich nicht verdrängen. Und wieder erhaltet ihr zur Feier des Tages etwas Wissen spendiert.
Weltweite Käsesorten
Mindestens 5.000 Käsesorten kennen wir auf der Welt - und die Welt produziert jährlich rund 15,5 Mio. Tonnen Käse aus Kuhmilch. Leider hat die konventionelle Käseherstellung keine so tolle Ökobilanz, bei der traditionellen Herstellung sieht das aber anders aus! AOP Comté wird beispielsweise aus Milch von alten Kuhrassen hergestellt, die sich von den Kräutern der Bergwiesen des Jura ernähren. Es wird keinerlei Kraftfutter zugefüttert. So können wir mit der Wahl des Käses einen Beitrag zum Arten- und Naturschutz leisten.
Beliebtester Käse
Die beliebteste Käsesorte weltweit ist der Mozzarella. In Deutschland wird hingegen der Gouda am meisten geschätzt, und davon verzehren wir rund 3,7 kg pro Person im Jahr. Das trifft auf uns Käseliebhaber allerdings nicht zu - wir schaffen locker das Dreifache.
Ihr liebt Käse genauso wie wir? Dann schaut mal in unsere Käseverkostung rein. Sechs wunderbare, edle und hochwertige Käse erwarten euch da.
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