Schokolade und Wein - Verführerisches Duo

Degustation von internationalen Schokoladen und Wein

Wir laden Sie zu einer Geschmacksreise hochwertiger Produkte rund um die Schokolade aus verschiedenen Ländern ein. Erfahren Sie, welche Qualitätsmerkmale und Sorten es gibt, wie Rohprodukte verarbeitet werden, welche Inhaltsstoffe Schokolade und Kakao so attraktiv machen und welche Weine optimal zu Schokolade harmonieren. Bilden Sie sich unter sensorisch- fachkundiger Anleitung ein Urteil über die Güte einzelner Schokoladenprodukte.

Zu Beginn des Seminars erleben wir die Kombination von Wein mit Schokolade. In der sich anschließenden großen Edelschokoladen- Degustation vergleichen wir verschiedene Grand Cru-, Lagen-, und Gebietsschokoladen von weltberühmten Klassikern und Schoko- Avantgarde der Schokoladenszene. Produkte, die verständlich machen, wieso Kakao einst Zahlungsmittel war.


Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • 7 Weine
  • 19 Schokoladen
  • Seminarunterlagen
  • Wasser

79 €/69 €* pro Person

*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen


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Teilnehmerstimmen

Ein sehr gelungenes Seminar. Die Geschmacksbandbreite war vielfältig und hat mein Bild der Schokolade enorm verändert. Die Kombination mit den Weinen war gut getroffen. Dank des Seminars habe ich einen Überblick bekommen, um in Zukunft geschmacklich Wein und Schokolade in Kombination zu genießen. Vielen Dank!

Christoph Kreer

Es hat mir sehr gut gefallen. Es war überraschend, zu sehen bzw zu schmecken, welche Weine zu welcher Schokolade passen. Auch die Schoko-Verkostung fand ich spannend.

Rolf Bennert

Großartig! Ein hochspannendes Seminar mit einer enorm kompetenten Gastgeberin, sehr interessanten Geschmackserlebnissen und verblüffenden Erkenntnissen. Jedem zu empfehlen, der seinen Horizont in geschmacklicher Hinsicht mit Lust auf neue Erfahrungen erweitern möchte. Für Schokoladenliebhaber: Suchtpotential!

Dr. Markus Emmerich

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