Bon Fromage et Vin
Leckerer Käse und köstlicher Wein
Sie wollten schon immer wissen, welcher Käse zu Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon passt? In dem Weinseminar erfahren Sie wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse auf das Schmecken einwirken. Beim Wein kommt es auf Gehalt, Reife und Würze an - so auch beim Käse. Fruchtiger Riesling, zarter Pinot noir, oder trockener Chardonnay - dazu milder Reblochon, rassiger Gorgonzola und kräftiger Comté.
In unserem Weinseminar entdecken Sie die perfekte Kombination aus Wein und Käse und lernen die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede geschmacklich kennen. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert. Lernen Sie die Grundregeln der passenden Auswahl von Weinen zu Speisen kennen. Die Weinveranstaltung dauert ungefähr 2,5 Stunden. Sie erhalten acht Weine und acht Käse und probieren die köstlichen Kombinationen unter der Anleitung eines Sommeliers. Wasser und Brot werden zum Neutralisieren gereicht.
Leistung
- Dauer: 2,5 Stunden
- Weine
- Käse
- Seminarunterlagen
- Wasser
- Brot
79 €/74 €* pro Person
*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen
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Teilnehmerstimmen
Ein dickes Lob!!! Selten war der Käse so lecker wie hier! In Zukunft muß ich die Käsetheke bei Aldi & Co links liegen lassen.
Manfred Maier
Ich habe erstaunliche Geschmackserlebnisse gehabt und konnte mein Vorurteil, dass man Käse mit Rotwein kombinieren sollte, revidieren. Es waren tolle Weißwein-Käse-Kombinationen, vielen Dank! Die Atmosphäre war auch sehr entspannt und der Zeitrahmen wird sehr locker ausgelegt, es bleibt also immer Zeit für Fragen!
Thomas Quast
Es war SPITZE! Es war eine kulinarische Weltreise. Die Weine und auch die Käsesorten waren so unterschiedlich und doch so klasse. Uns hat es sehr gut gefallen. Wir kommen gerne wieder. Ein dickes Dankeschön an das gesamte Team.
Beate Schäfer & Jürgen Schlißke
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