Großes Rotwein-Seminar

Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?

Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.

Leistung

Dauer: 3 Stunden
12 Weine
Rotwein-Aromarad
Wasser
Brot

98 €/89 €^* pro Person

*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

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Teilnehmerstimmen

Wunderbar Schritt für Schritt an die Begutachtung herangeführt. Sensibilisiert den Geruchs- und Geschmackssinn. Optimale Ergänzung durch die Gaumenfreuden!!!
Angela Meier

Äußere Bedingungen: super Lokalität, Räumlichkeit, Ausstattung, gesamter Rahmen/einschl. Essen inhaltlich: sehr ausgewogen und dem großen Gebiet entsprechend, vielseitige Inhalte (etwas zu anspruchsvoll für Einsteiger vielleicht). Darbietung: sehr positiv, angemessen und angenehm!
Sylke Wendrich

Die Bewertung auf mydays.de hat nicht zuviel versprochen - vielen herzlichen Dank - wir wissen nun wesentlcih mehr, worauf wir zu achten haben und kommen gern zu weiteren Seminaren (z.B. Weißwein) wieder!
Alrun Berghoff

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