Großes Rotwein-Seminar
Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen
Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?
Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.
Leistung
- Dauer: 3 Stunden
- 12 Weine
- Rotwein-Aromarad
- Wasser
- Brot
98 €/89 €* pro Person
*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen
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Teilnehmerstimmen
Ich finde die Art und Weise, in der den Teilnehmern "Rotwein" näher gebracht wird, sehr informativ. Die Auswahl der zur Erklärung angebotenen Weine ist sehr gut geeignet. Ich werde sicher auch noch die anderen Seminare besuchen. Das Fachwissen ist absoluter Wahnsinn!
Michael Meng
Das Seminar ist sehr professionell und trotzdem für Laien verständlich, mit großem Lernerfolg. Man lernt wirklich unterschiedliche Rebsorten und Geschmacksrichtungen zu erkennen!
Ludger Maier
Sowohl für Nicht-Weinkenner und Weinkenner ein gelungenes Seminar. Endlich weiß man mal, worauf man zu achten hat. Nette Atmosphäre!!
Jens Meier
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Teilnehmer des Rotwein-Weinseminars haben auch folgende Veranstaltungen besucht:
