Großes Rotwein-Seminar

Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?

Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.

Leistung

Dauer: 3 Stunden
12 Weine
Rotwein-Aromarad
Wasser
Brot

98 €/89 €^* pro Person

*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

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Was Teilnehmer über uns sagen...

Interessante, lebendige Gestaltung des Seminars. Viel Hintergrundwissen, schönes Ambiente. Gute Tipps, die man direkt anwenden kann. Leckeres Essen, leckerer Wein.
Manfred Meyer

Sehr viele Informationen, aber konzeptionell gut aufbereitet; daher keine Überforderung, sondern Lust auf Mehr!
Frauke Gertz

Die Bewertung auf mydays.de hat nicht zuviel versprochen - vielen herzlichen Dank - wir wissen nun wesentlcih mehr, worauf wir zu achten haben und kommen gern zu weiteren Seminaren (z.B. Weißwein) wieder!
Alrun Berghoff

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