Großes Rotwein-Seminar
Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen
Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?
Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.
Leistung
- Dauer: 3 Stunden
- 12 Weine
- Rotwein-Aromarad
- Wasser
- Brot
98 €/89 €* pro Person
*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen
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Teilnehmerstimmen
Ich finde die Art und Weise, in der den Teilnehmern "Rotwein" näher gebracht wird, sehr informativ. Die Auswahl der zur Erklärung angebotenen Weine ist sehr gut geeignet. Ich werde sicher auch noch die anderen Seminare besuchen. Das Fachwissen ist absoluter Wahnsinn!
Michael Meng
Sehr viele interessante Informationen. Endlich versteht man die Hintergründe. Der "Aha-Effekt" beim Shiraz war enorm! Vielen Dank für den informativen und verständlichen Abend.
Jana Simon
Was ein wundervollen Wochenabschluss! Ihr schafft es Euren Gästen eine tolle Mischung aus Weinwissen, Gemütlichkeit und Inspiration entgegen- und mitzugeben. Merci.
Dorothee Conraths
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Teilnehmer des Rotwein-Weinseminars haben auch folgende Veranstaltungen besucht:
