Großes Rotwein-Seminar
Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen
Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?
Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.
Leistung
- Dauer: 4 Stunden
- 15 Weine
- Rotwein-Aromarad
- Wasser
- Brot
98 €/89 €* pro Person
*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen
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Legende: Frei: 8 = Es sind noch 8 Plätze frei
Info: Nicht verlinkte Termine sind nicht mehr buchbar.
Teilnehmerstimmen
Die Räumlichkeiten sind sehr angenehm, die Stimmung der Teilnehmer war sehr entspannt, die Moderation war verständlich und anschaulich. Meine Erwartungen sind übertroffen worden, da anhand der Weine die Unterschiede sehr deutlich gemacht wurden und auch nachvollzogen werden konnten.
Martina Meng
Ich finde die Art und Weise, in der den Teilnehmern "Rotwein" näher gebracht wird, sehr informativ. Die Auswahl der zur Erklärung angebotenen Weine ist sehr gut geeignet. Ich werde sicher auch noch die anderen Seminare besuchen. Das Fachwissen ist absoluter Wahnsinn!
Michael Meng
Sehr viele interessante Informationen. Endlich versteht man die Hintergründe. Der "Aha-Effekt" beim Shiraz war enorm! Vielen Dank für den informativen und verständlichen Abend.
Jana Simon
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Teilnehmer des Rotwein-Weinseminars haben auch folgende Veranstaltungen besucht:
